Съедобная бутылка из агар-агара

11 февраля 2020

Студент Академии искусств Исландии Ари Йонссон создал необычную бутылку из водорослей.

Основная цель Ари — сократить жизненный цикл бутылки. Бутылка создана из агар-агара – продукта переработки красных и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море, а также в Тихом океане. Агар используется в пищевой промышленности как заменитель желатина, именно за это жители Малайзии и прозвали его «agar», что значит «желе».

Эти бутылки сохраняют свою форму только тогда, когда они наполнены водой. Однако, как только вода заканчивается, бутылка съёживается и буквально за несколько недель разлагается в естественных условиях.

При большом желании вы даже можете съесть пустую бутылку…