Съедобная бутылка из агар-агара

11 января 2021

Студент Академии искусств Исландии Ари Йонссон создал необычную бутылку из водорослей.
⠀
Основная цель Ари — сократить жизненный цикл бутылки. Бутылка создана из агар-агара – продукта переработки красных и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море, а также в Тихом океане. Агар используется в пищевой промышленности как заменитель желатина, именно за это жители Малайзии и прозвали его «agar», что значит «желе».
⠀
Эти бутылки сохраняют свою форму только тогда, когда они наполнены водой. Однако, как только вода заканчивается, бутылка съёживается и буквально за несколько недель разлагается в естественных условиях.
⠀
При большом желании вы даже можете съесть пустую бутылку…